
大荒れと予想されていた元旦の札幌は見事な青空♪
風もなく穏やかな一日でした。
アスファルトが出た道路を歩き、
雪のないお正月なんて・・・・
と思っておりましたが
雪というものはちゃーんと降るんですね。

さて本日から仕事始めの私ですが、
今日はもう2度雪かきをしました。
道産子、しかも札幌で有数の豪雪地帯に
住む私は 雪かきなんて日課ですが、
さすがにクタクタです・・・・


魚介類の身がぎゅーっとしまります。
ですのでいつも以上においしい魚介類がいっぱいです♪
先日、サロマ湖でとれた
大大だーい好きなカキ貝をいただきました!!

ちょっとノロウィルスが心配ですが、
出荷時にちゃんと検査をしているので
生で食べても大丈夫ですよ!!
生で良し、焼いて良し、蒸して良し♪
オホーツクのカキは1月末までがおいしい時期です。
今年も札幌や北海道の情報を交えつつ、
ブログを通して皆様とお近づきになれたら・・・・と思います。
どうぞよろしくお願いします☆
マークスイン札幌 フロント 大塚(^-^)